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蒜蓉开边虾

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CPZS_001
海鲜蒸菜是粤菜的擅长菜系。选取优质青虾,开背、去线,用东北优质土豆细粉丝和蒜蓉作为辅料,上蒸锅在规定时间内蒸熟。让虾肉达到最佳的营养状态,伴随蒜蓉的辛香和土豆粉丝的清香。将广东粤菜移植到火锅餐桌,为食客奉献一道经济实惠好菜!

绿源菌类拼盘

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杏鲍菇、金针菇、蟹味菇、白玉菇、鲜香菇等,均是菌类中的优选菌菇。菌类,在地球食物链中居于金字塔高级地位,每天使用百克菌类,即可补充人体所需的氨基酸和不饱和脂肪酸。用绿源菌汤涮食菌类,原汤原味,鲜美可口。

绿源煎饼盒子

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煎饼本为齐鲁大地的民俗美食,东北人与“关里人”有着悠久的历史渊源。东北玉米滑煎的煎饼,更具金黄色泽和玉米香气。用优质韭菜和鸡蛋作为馅儿,是龙江人首创一绝!杂粮主食加之优质蔬菜和蛋白,是特色的主食美味。

刺身深海三文鱼

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三文鱼又叫“吞拿鱼”,是大洋深海中的优质鱼类。三文鱼肉色泽橘红,有优质的鱼氨基酸和脂肪沉积。取鲜嫩三文鱼肉切片,蘸食刺身特有蘸料,生猛刺激。经常食用,具有提高免疫力弥补细胞损失的优良养生功效。

绿源川式牛肝片

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与合作厂家携手,选取优质健康牛肝,切片。用川椒粉、青麻粉等天然调料作为辅助食材,拌匀秘制。涮熟后鲜嫩可口,蘸食专门的川式干粉蘸料,回味无穷。嫩而不碎,辣而不火,是鲜明的川式涮品菜式。

嫩滑龙利鱼片

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龙利鱼因其肉嫩鲜亮、无腥无异味,是难得的水产佳品,现今为食客广为喜爱的上好食材。去皮、去骨,选精肉切片,用蛋清、古月粉等为辅助调料腌制而成,可涮食、可刺身,是火锅菜品中的新颖奇葩。
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