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柴十郎爆汁烤肉庆安店宏业骏开!
发布时间:
2019-11-24 22:51
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发布时间:
2019-11-24 22:34
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吃火锅的注意事项
发布时间:
2018-04-19 16:50
进食火锅食品时,火锅底火务必要旺,以保持锅内汤汁滚沸为佳。菜料食物若未煮熟即吃,病菌和寄生虫卵未被彻底杀死,易引发疾病。   此外,生熟食物要分开盛放,使用两套筷子、用具和餐具分别来处理生和熟的食物,避免在桌上摆放过多食物,防止交叉污染;每次添水或汤汁后,应待锅内汤汁再次煮沸后方可继续煮食。   贝类应选择鲜活的产品,在家吃火锅时要洗擦干净贝类的外壳,浸养在清水中至少半天以上,待其自行清滤出体内的
火锅知识
发布时间:
2018-04-19 16:49
一、什么是火锅?   火锅通常是指用来烫煮食物的容器,最早是泥罐、瓦罐,再后来是铜鼎、铁锅及至现在的不锈钢等。不过,现代人们只是指一种烫涮的饮食方式   火锅古称"骨董羹",因投料入沸水时发出的"咕咚"声而得名。火锅是我国古人独创的美食,其历史源远流长,在唐代就已经很流行了。"火锅"在全国盛兴起来是18世纪末的事情了。乾隆年间,乾隆曾几次到江南,因为乾隆皇帝喜欢饮酒做诗吃火锅,所到之处,人们都为他
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